النهارده هنعمل كفته الحاتي المشويه اعرف ازاي نعملها في البيت كده بطريقه حلوه و تبقى سهله وطعمها حلو قوي المقادير على طول اول حاجه هنا هنضرب اللحمه المفرومه هاقول لكم خطوات كده وحاجات اهو يعني تاخذوا بالكم منها وانتم بتعملوا الكفته المشويه سواء هتشوها في الفرن او هتشويها على الفحم عشان تديك النتيجه كويسه . خليك معي كده واحده واحده وشوفوا الحاجات اللي انا هاقولها وياريت تكتبيها عندك لحد لما تستوعبها وتحفظيها
المقادير
- 1 كيلو جرام من اللحم المفروم ويكون 5 وزنه ده دهن ضانى او كندوز
- 2 بصلة متوسطة مبشورة محطوط عليها حبه ملح و محطوطه في مصفه علشان ما يبقاش فيها ميه خالص
- ملح - فلفل اسود بس (مفيش حاجة تانيه غيرهم)
- قطعتين فحم + قشرة بصل+ نقطتين من الزيت+ حبه بقدونس علشان نزين بيهم
الطريقة