السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اهلا بكم في موقع طبخة هنعمل مع بعض انهارده الثومية السورى اللي موجوده في محلات الشاورما مش هتفرق حاجه عن اللي بنجيبها من بره مضمونه و احسن واطعم كمان والله لو عملتيها هتلاقي احسن الف مره بتاعه بره هنحط الطاسة على النار ومش هنولعها دلوقتي احط فيها كوبايه ميه انا كده مش مشغله النار حاطاه على النار حطها يعني على البوتاجاز وهي بارده هنضيف النشا والمياه نقلب النشا في الميه قوي قوي قوي لحد ما ندو بكل النشا في الميه ما نخليش اي حتت متماسكة في النشا بعد ما احنا قلبنا النشا في الميه كويس نشغل البوتاجاز هنولع النار عليه اسبكم مع الفيديو
المقادير
كوب ماء
2 ملعقة نشا
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 او 3 ملاعق كبيرة خل
ربع كوب زيت
3 ملاعق حليب
نصف ملعقة ملح
2 ملعقة ميونيز (نصف علبة زبادي)
المقادير
كوب ماء
2 ملعقة نشا
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 او 3 ملاعق كبيرة خل
ربع كوب زيت
3 ملاعق حليب
نصف ملعقة ملح
2 ملعقة ميونيز (نصف علبة زبادي)
الطريقة